Porvoo
Brunberg, chocolaterie de Porvoo
Brunberg
Brunberg est la chocolaterie de Porvoo, fondée en 1871. Ce n’est pas Fazer : Fazer a son musée à Vantaa. Ici, la boutique d’usine (Teollisuustie 21) laisse voir la fabrication artisanale — suukot (baisers au chocolat), réglisse, fudge — et raconte 150 ans de confiserie. Il y a aussi une boutique dans la vieille ville (Välikatu 4), sans la vue sur l’atelier.
Greniers rouges de Porvoo au fil de l’eau
Photo · Jae Lo Presti · CC BY-SA 4.0Notre avis
Une visite qui mérite sa place.
La visite chocolat de Porvoo, c’est ici. Fazer, c’est Vantaa. Les deux se font dans la même semaine, pas le même jour.
Selon le voyageur
- Premier voyageBonne visite
Points forts
- on voit la fabrication
- suukot et réglisse
- les enfants goûtent
Points faibles
- boutique plus que musée
- l’usine est hors du vieux Porvoo
- files le week-end
Accès
Mixte. Boutique : entrée libre. Atelier visible depuis le magasin. Pas de grand musée payant.
Horaires
Boutique d’usine (brunberg.fi) : en semaine souvent 10 h–18 h, samedi 10 h–16 h. Dimanche : vérifier. Boutique du vieux Porvoo : horaires propres, plus courts hors saison.
Prix
Entrée gratuite. Les dégustations du rayon sont offertes ; le reste s’achète. Prévoir un budget sucreries.